私の朝ごはんを見てくださる方がいる有り難さを日々噛み締めています

・現在の生活・活動について
朝から夜までがっつり働いています。朝は仕事に行く3時間前に起きて、朝ごはんをゆっくり食べることから1日をスタートします。料理専門の方と比べると、料理の知識はまだまだ勉強が必要かもしれませんが、そんな中でもインスタグラムで配信する私の朝ごはんを見てくださる方がいる有り難さを日々噛み締めています。

・配信しているお料理のコンセプト
もともと料理が苦手だったからこそ、「こんな私でも作れる」がコンセプトです。お料理は続けていれば少しずつ慣れていくもの。食材に慣れ、調味料に慣れ、調理器具に慣れていくうちにお料理はみんな楽しめるはず。お料理が苦手な方にも、身近に感じてもらう配膳を大切にしています。

・SNS配信で工夫しているところ
出来るだけ美味しそうに見えるように、お天気が曇りでなければ自然光の当たる窓際で写真を撮っています。

・今後の活動について
SNSは私の生活の中心にあるものではなく、目の前にある生活や仕事をより充実させ、日々幸せを感じられる生活を過ごしていきたいという気持ちです。でも、インスタグラムの配信を通じて、これからも沢山の方に「美味しそう」だと思ってもらい、見る方がほっこりあたたかい気持ちになれるような食卓を投稿し続けていきたいと思っています。あと、若い方がお料理を始めるきっかけになれたら嬉しいです。

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