家にいながらにして、バル店の料理が簡単に楽しめるレシピ発信していきたい

お酒と料理の時間を撮ったりレシピを開発するドリンク&フードクリエイター。元NBA所属バーテンダー。数々のカクテルコンペティションに出場&ウェブデザイナーを経て料理でブログやインスタグラムの世界に足を踏み入れる。
《著書》
*即決!選ばレシピ(主婦の友社)
*医者がすすめる! カラダにいい 最強おつまみ (タツミムック)、とっておきの冷凍作りおき(辰巳出版)
《資格試験
*ナチュラルフードコーディネーター
*オリーブオイルテイスター
*ベジタブルフルーツアドバイザー
・現在の生活・活動について
平日は会社員として働きながら、土日は企業様案件のドリンクや料理のレシピ開発〜撮影までを一貫して手掛けています。
・配信しているお料理のコンセプト
子どもと料理、季節の料理、お酒とおつまみのマリアージュ、簡単レシピなどなど!ジャンルを問わず企業さまからご依頼頂ける内容に沿って自由自在に開発をしています。
・SNS配信で工夫しているところ
自分用の写真は、背景を独自の完成で作りこんで魅せれるように工夫しています。企業様案件の写真は、ちゃんと料理が主役になるように、シンプルな器とシンプルな背景にしています。そのため、家の一室はレンタルショップ並みに、器や背景材や小道具であふれかえっています(苦笑)
・今後の活動について
外食がままならないこのご時世で、家にいながらにして、バル店の料理が簡単に楽しめるレシピやおうちで簡単にできるドリンクアレンジレシピなどを引き続き発信していきたいです。
バルの料理が手軽に再現できたら嬉しい!めっきり外食が減り内食が増えたので、参考にさせていただきます♪器などの小道具が溢れかえっているのも、羨ましい限りです(^^)これからも投稿を楽しみにしております!
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肩の力を抜いて子育てすること、主婦を楽しむことをモットーに生きてます!
お弁当の写真と時々お弁当の詰め方動画を配信するインスタグラマー。夫と3人の男の子たちと暮らす専業主婦。前職では美容関係の仕事をしていたが、結婚を機に退職。子供が産まれてから料理の楽しさに気付き、毎日のお弁当や料理を作りを楽しんでいる。

大人気「#はんぶんこサンド」の生みの親!多くの方に反響を頂いています♪
大学生の娘2人、中学生の息子1人の4人暮らし。フルタイムで働くシングルマザー。 娘の高校入学により始まったお弁当作りをきっかけに、インスタグラムを開始。好きな花関係の写真も時々投稿していて、昨年フラワーデザイナー3級取得。 ☆お花の定期便サイト「Bloomee LIFE」アンバサダー ☆掲載本:主婦の友社 みんなのカンカン弁当

「#心はぐくむごはん」の輪を広げたい
「#心はぐくむごはん」をテーマに、インスタグラムで料理を配信する発酵食スペシャリスト。様々なアンバサダーの活動なども行う。
